Марса Алам

ИСТОРИЧЕСКАЯ СПРАВКА, КРАТКОЕ ОПИСАНИЕ МАРСА АЛАМ

Марса Алам и Эль Кусейр менее изведанные российскими туристами курорты Красного Моря. Расположены в 270-280 км к югу от Хургады. Сами по себе поселки Марса Алам и Эль-Кусейр ничего особо интересного не представляют. Это типичные египетские рыбные деревушки пока еще не ориентированны на туристов из-за рубежа, соответственно никакой туристкой инфраструктуры в них нет, а гостиницы расположены в отдалении друг от друга. Главное преимущество этих курортов - чистейшее море и девственный подводный мир. Гостиницы Akassia Swiss Hotel, Iberotel Coraya Beach Resort, Kahramana Marsa Alam, Movenpick El Quseir и другие - идеальное место для романтического уединенного отдыха и занятий дайвингом.

ПОКУПКИ - ШОППИНГ В МАРСА АЛАМ

Из покупок туристов обычно привлекает золото, хлопковый текстиль, папирусы, ароматические масла, кожаные и алебастровые изделия.

Расплачиваться можно любой валютой, но мелкие покупки (вода, еда, транспортные расходы) выгоднее оплачивать египетскими фунтами. В магазинах при отелях цены будут выше, чем в городе.

При покупке папируса, имейте в виду, что Египет наводнен подделками из рисовой бумаги или банановых листьев со штампованным рисунком, поэтому покупать папирусы следует только в специализированных магазинах, где есть сертификаты качества.

КУХНЯ - РЕСТОРАНЫ ЕГИПТА

Кухня Египта обладает радом особенностей. Например, использование в блюдах большого количества разнообразных острых приправ и пряностей, а также отсутствие блюд из свинины. Египетская кухня подойдет также и вегетарианцам, потому что большинство блюд готовится из овощей. Национальным напитком является чай.

Оценить достоинства национальной кухни вы сможете либо в ресторанах, расположенных непосредственно в отелях, либо в любом другом месте, благо в Египте довольно много подобных заведений, и вы сможете выбрать то, что наиболее подходит вам по вкусу.

Если вы любитель острых блюд, то обязательно попробуйте блюда национальной кухни. Одним из самых вкусных и пользующихся наибольшей популярностью является такое блюдо, как Machwi – голубь с гарниром из риса. В качестве гарнира преимущественно используются картофель, рис, а также салаты из свежих овощей.

Салаты обычно заправляются оливковым маслом, соком лимона или уксусом, а также разнообразными специями. В основном салаты приготовляются из овощей и мяса. Из овощей – это перец, баклажаны, а также бобы, которые, кстати, являются одной из особенностей египетской кухни. Из мяса – это любые виды мяса, за исключением свинины.

Одним из самых ярких по своему вкусу блюд является Ta'ameya – «бобовый бургер». Его египтяне едят в основном на завтрак. Он представляет собой своеобразную котлету из бобов, приправленную кориандром и чесноком.

Из алкогольных напитков в Египте ценятся такие сорта вин, как Pharaoh, Omar Khayam, Cru de Ptolemees, Nefertiti, а также местное пиво Stella.

Хлеб в египетской кухне может использоваться кроме прямого назначения, еще и в качестве ложки. Обычно это мягкий «баладийский» хлеб, его можно обмакивать в разнообразные соусы. При желании вам могут подать качественный французский хлеб.

Сыры в египетской национальной кухне представлены различными сортами брынзы и разнообразными твердыми сырами. Десерты присутствуют в широком ассортименте, в основном все они очень сладкие. В их составе преобладают мед, орехи и масло. Наибольшей популярностью среди посетителей пользуется пирожное, сваренное в молоке, посыпанное ореховой стружкой и сахарной пудрой.

ОСОБЕННОСТИ МАРСА АЛАМ

Любители подводного плавания откроют для себя новые неизведанные глубины Красного моря, смогут побывать на "Дельфиньем острове", поплавать сразу с 40 - 50 дельфинами; увидеть морскую свинью (дюгонью), манту и др. представителей морской фауны. Кораллы этого региона своей красотой не уступят флоре Шарма и Дахаба.

Романтическое место Эль-Кусейр - Марса Алам можно рекомендовать и молодоженам. Проведенный здесь медовый месяц они не забудут никогда.